Préparation de la recette

Épluchez, épépinez les pommes à l'aide d'un vide-pommes et coupez-les en rondelles épaisses.

Faites-les cuire à la poêle avec le beurre, saupoudrez de cassonade et laissez caraméliser.

Retirez les pommes du feu.

Mettez une demi pomme par craquelin

Déglacez la poêle avec du jus de citron puis verser sur les pommes.

Ajoutez une petite pincée de cannelle

Bonus : vous pouvez accompagner cette recette d’une boule de glace à la vanille.